Kasvissosekeitto

Porkkana- ja lanttulaatikosta jääneet ylimääräiset porkkanat ja lantut keitin kuorittuina ja lohkottuina kypsäksi. Mukaan kasvisliemikuutio. Lisäksi laitoin yhden pussin keittojuureksia (koska pakastimeen pitää saada lisää tilaa). Lopuksi vielä maustettua tuorejuustoa, käytin pippurituorejuustoa, jota oli jääkaapissa. Maun mukaan mausteita. Pyöräytin lopuksi keiton tehosekoittimessa. Annokseen lisään yleensä hieman raejuustoa ja päälle persiljaa.